Industria irlandeză de whisky a cunoscut o renaștere în ultimii ani odată cu creșterea numărului de distilerii artizanale și crearea unor amestecuri inovatoare. Un exemplu perfect de inovație este și acest whiskey cu totul inedit, la baza căruia stă un amestec de whiskey din cereale și malț, învechit inițial în butoaie de bourbon aflate la prima umplere și finisat în butoaie de IPA Black's of Kinsale. Atunci când este deschisă o sticlă de West Cork Ipa Cask, aroma unică este imediat sesizată. Se resimt note de hamei și subtonuri dulci, care anticipează un gust echilibrat și complex, cu note de nuci prăjite, malț și condimentele. Adăugarea butoaielor IPA în timpul procesului de maturare aduce o aromă unică de hamei în degustare, oferind tonuri amare plăcute, care armonizează dulceața malțului și pe cea a nucilor prăjite și conduce spre un finish plăcut, pe deplin satisfăcător. Dulceața subtilă, profilul aromatic complex și notele unice de hamei fac din acest whisky o alegere încântătoare atât pentru pasionații de whisky, cât și pentru degustătorii ocazionali.

Caracteristici

Categorie Whisky Irlandez	Origine Irlanda
Stil Blended	Regiune
Vechime	Alcool 40%
Litraj 0.7L	Afumat Nu