Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.   În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual, în distileria aflată în regiunea Speyside.   Double cask este creat dintr-un echilibru perfect între butoaie din stejar american și butoaie europene asezonate cu vin fortifiat sherry Oloroso. Pentru acest lot, echipa Macallan aduce stejarul din S.U.A în Spania, unde butoaiele sunt montate și umplute cu sherry, special pentru a permite vinului să pătrundă în doage. Whisky-ul este apoi unit cu un alt lot maturat în butoaie din stejar european, asezonate în prealabil cu același tip de vin.       ASPECT:  Auriu.   MIROS: Bomboane de zahăr ars şi unt cu note de măr copt, glazurat cu caramel, portozală confiată, cremă de vanilie și stejar verde (proaspăt tăiat).   GUST: Arome persistente de condiment lemnos și citrice confiate, echilibrate de stafide și caramel.   FINISH: Rămâne stejarul și alcoolul cald, dulce și sec.  

Caracteristici

Categorie Whisky	Origine Scotia
Stil	Regiune
Vechime 12 ani	Alcool 40%
Litraj 0.7L	Afumat Nu